【FOG MONSTER】NEIPA

收到來自國外朋友的伴手禮
(出國帶酒回來給我是最好的禮物了)
是台灣尚未代理的FOG MONSTER NEIPA
有著豐富的熱帶水果香氣
水蜜桃/百香果/松針的味道
酒體呈現金黃色 
口感非常的柔順圓滑
入口時很清爽甘甜 
入喉後苦度明顯地跳出 並且非常的持久
是款不特別突出卻有著穩定口感的經典NEIPA
如果你們有機會喝到
記得要感恩讚嘆一下精釀啤酒大神
——————————————————
小知識時間💡
NEIPA = New England India Pale Ale
酒體看起來極為混濁
其實就是一種未經過濾的IPA或是DIPA
釀酒原料採用干酒花和高蛋白穀物
酵母的選用、水源、二氧化碳指標
等與一些像是酒花投放的技巧
造成這樣獨特的口感 
看似混濁 但口感清爽 苦度不高 帶有花香口味的IPA 
近年來在精釀啤酒圈造成一股流行
可惜這樣的特殊製作方式與最佳飲用期較短
因此售價稍微偏高
但還是無法影響消費者對他的喜愛呢

cheers! 🍻
–
#精釀啤酒#台北酒吧#手工啤酒#craftbeer#craftbeerlife#craftbeerlover#instabeer#brewery#fogmonster#rustyrailbrewingcompany#neipa#cheers#drinkcraftbeer#newenglandindiapaleale#drinkcraft#craftbeerporn#craftbeerlove#ratebeer
#mwc201902#mnwc2019#豪飲傷身適度飲用酒類產品可常保心情愉悅#輕鬆喝啤酒人生活久久