中山區巷弄好店 時墨咖啡SMOR GAFE

初訪『時墨咖啡SMOR GAFE』
這是一間結合咖啡與藝廊的咖啡廳
不使用一般大眾所知的「CAFE」
而是使用「GAFE」(Gallery+Cafe=Gafe)
整體環境舒適優雅
燈光明亮整潔
現場的座位數不算太多
沒有限時的用餐環境
一個人點份餐點搭配一杯咖啡
可以舒服的耗一整天都可以呦！

今天很開心的可以體驗即將推出的新菜色☺️
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👉頭好壯壯煙燻鮭魚貝果餐
貝果為手工製作口感紮實
塗上Cream Cheese 口感大升級
店員有推薦可以把鮭魚/洋蔥/蕃茄/生菜
夾在兩片貝果的中間就變成貝果鮭魚漢堡了
吃起來的口感也是非常不錯呦💕
👉清新檸檬有夠蝦潛艇堡餐
麵包口感酥脆中間夾上蘋果/新鮮大蝦
特製醬汁與些微的檸檬皮
帶有點檸檬香氣整體口感不錯
單吃大蝦很鮮甜厚實
而且滿滿六隻超滿足！
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✔️餐點搭配的蔬果沙拉🥬
都是跟南投埔里的菜農合作
每日新鮮配送
並且搭配一些配料
像是玉米筍、秋葵、紅椒、黃椒…..等等🌽
組合起來大約有7-10種蔬果非常豐富
個人覺得番茄口感很棒使用聖女番茄🍎
切半之後進烤箱烤加了些許橄欖油
吃起來有種焦糖的甜味
還有其餘像是季節性才看得見的蔬菜
還有芝麻葉、綠紅火焰、綠紅卷、冰花…等
✔️隨餐附上的蜜糖堅果優格🍮
是使用台灣在地小農鮮乳
口感清新不濃稠微甜的口感很棒🥛
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✔️飲品部份選了兩種
👉伯爵鮮奶茶是使用德國進口的茶葉
搭配小農鮮奶與自製的煉奶溫順且不乾澀
👉水果茶使用店家特製的手工果醬
加入些許的君度橙酒來提昇整體香氣
水果用量也沒在客氣的味道非常濃郁好喝☕️
✔️最後的甜點是巧克力容顏蛋糕🍫
使用法芙娜巧克力製作加上手工草莓果醬
每一口都好濃郁🍰
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整體口味都非常不錯份量也超足
是個值得一訪再訪的地方😎
另外提醒時墨咖啡是動物友善店家
店內偶爾會有店貓出沒
喜歡的朋友歡迎去吃飯看貓但不要手賤打擾
不喜歡動物的朋友就請自行斟酌囉🐱
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✅INFO⬇️
時墨創藝空間 SMOR GAFE
地址：台北市中山區吉林路299巷6號
營業時間：週日至週四 11:30-20:00
週五/週六 11:30-21:30